Menus déjeuner, formules dédiées et soirées spéciales.
Des solutions simples pour bien manger, même quand le temps est compté.
L’Italie authentique, légère et savoureuse
Des pâtons de pizza longuement maturés, une cuisine italienne authentique et un service pensé pour s’adapter à votre rythme : que vous soyez pressé… ou que vous souhaitiez savourer chaque instant.
Déjeuner rapide · Dîner convivial · Événements sur mesure
Les propositions du moment
Ici, on mange italien.
Et on se sent bien.
La Leggera, l’adresse incontournable pour les amoureux de la véritable cuisine italienne, préparée avec soin et sans artifices.
Nos pâtons de pizza reposent lentement pendant 48 heures pour garantir une pizza légère, savoureuse et facile à digérer.
En cuisine, nous respectons une philosophie simple : des ingrédients de qualité, des recettes authentiques et des saveurs équilibrées.
Que vous veniez pour un déjeuner rapide ou pour partager un dîner en famille ou entre amis, vous trouverez ici une ambiance chaleureuse et une cuisine qui met tout le monde d’accord.
Notre pizza signature
Une pizza qui nous représente : pâte légère, ingrédients sélectionnés et plaisir immédiat.
Un grand classique italien
Un plat emblématique de la cuisine italienne, préparé avec équilibre et respect des produits.
Une spécialité de la maison
Une proposition pour ceux qui veulent se faire plaisir, sans renoncer à la légèreté.
Le menu
Parcourez notre menu et choisissez selon votre envie : pizza, cuisine italienne ou plats à partager.
Des propositions pensées pour satisfaire tous les goûts, sans complications.
NOS SPECIALITES A LA GRIGLIA
Servies avec salade et pommes de terre frites
Sauce au choix : chimichurry, échalote et poivre, piquante
(1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 10 - 11 - 12)
NOS PÂTONS
PÂTE « LEGGERA »
DISPONIBLE SANS GLUTEN +5.-
Notre pâte est obtenue uniquement et exclusivement à partir de farines Type 1, provenant d’un moulin Piémontais. Farines de haute qualité et issues d’une culture durable, elles sont moulues à la pierre de lave naturelle extraite des carrières de l’Etna. Un pré-ferment «biga» associé à une bonne maturation en font une pâte digeste, croustillante et légère.
PÂTE INTÉGRALE +2.-
Cette pâte est obtenue grâce à l’utilisation de farine de blé tendre, à laquelle sont ajoutés des pourcentages de farines complètes et d’autres céréales, telles que le tournesol, le seigle, le lin, l’orge, le sésame et le blé. . En plus d’apporter de multiples bienfaits pour la santé, les farines de céréales donnent une saveur particulière à la pizza, rustique et agréable.
PÂTE CHARBON VÉGÉTAL +2.-
Une pâte avec une couleur distincte, qui produit une croûte haute, croquante et bien alvéolée. Le charbon végétal aide à digérer les produits au levain. Il est bien adapté aux présentations gourmandes, faisant de votre pizza un moment mémorable.
PÂTE NAPOLITAINE +1.-
Pâte tendre à croûte haute, croustillante et bien alvéolée. Particulièrement adapté aux garnitures de produits crus, voire nobles. Elle est produite à partir de Biga et suit une maturation d’au moins 24 heures, ce qui la rend parfumée et digeste.
Allergènes
Veuillez vous référer à la légende des allergènes en cas de doute sur la composition des plats ci-dessus, ou vous adresser à notre équipe pour tout renseignement complémentaire.
L’endroit idéal pour chaque occasion
À La Leggera, chaque moment peut devenir une belle occasion, organisée simplement et sans stress.
Déjeuners professionnels
Service rapide et plats équilibrés.
Dîners en famille ou entre amis
Une ambiance conviviale et détendue.
Anniversaires et événements privés
Avec services dédiés et gâteaux sur demande.
Animations et divertissements
Pour petits et grands.
Livraison
By Smood, Uber Eat & Just Eat
Take-away & livraison
Toute la carte, aussi à la maison.
Un lieu où l’on aime revenir
Nos clients apprécient l’atmosphère, la cuisine et l’attention portée au service.
Leurs avis racontent l’expérience mieux que n’importe quelle description.
On se retrouve à table
Pour un déjeuner rapide, un dîner convivial ou un moment à partager.
📍 Allée de la Petite Prairie 8 – 1260 Nyon<br>
📞 +41 22 360 33 00
Que ce soit pour aujourd’hui ou pour plus tard, on se retrouve à table.